用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难 以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的 必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现 代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂，只不过厨师作，客人 吃，不知其中艰辛而已。中国古代茶人，用这样细腻的描述体味 自煎自食的乐趣，也从中表现实践精神。陆羽当时便说明，所谓“二十四器必备”，是指正式茶宴，至于三五友人，偶尔以茶自...

紫砂壶，作为中国传统茶具的代表，承载着千年的文化底蕴。然而，近日一位茶友购买的新紫砂壶却引发了一场关于“土腥味”的讨论。究竟这是品质问题，还是紫砂壶独有的一种韵味呢？ 新紫砂壶出现土腥味的原因 1、泥料的问题 紫砂壶的制作离不开优质的泥料。泥料中的杂质、矿物质以及泥土的湿度等因素都会影响到壶的质量。如果泥料中杂质较多或者含水量过高，烧制出的紫砂壶就可能出现土腥味。 2、烧制工艺的问题...